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一滴墨 萬里香——人民政協(xié)報報道老字號一得閣

發(fā)表于 : 2021/08/19 16:41:09      瀏覽次數(shù):4100次

引導社會力量參與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育培訓,廣泛開展社會實踐和研學活動。建設(shè)一批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承教育實踐基地?!?/span>

 近日,中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)《關(guān)于進一步加強非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作的意見》(以下簡稱《意見》)中如此強調(diào)。

《意見》的出臺,對于傳承弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,建設(shè)社會主義文化強國具有重要意義。


8月13日人民政協(xié)報以“一滴墨 萬里香”為題報道中華老字號一得閣在堅守、傳承、創(chuàng)新、青少年教育等領(lǐng)域做出的突出貢獻。

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炭黑磨細,加入材料,兌上膠液,再次加入材料。充分攪拌后倒入三輥機里,不多時,滴滴濃稠黑亮的墨汁伴隨著一股芳香撲鼻的味道緩緩流出。

“這是一滴傳承了 156年的墨汁。這100多年來,它占據(jù)著中國墨界半壁江山?!苯眨坏瞄w墨業(yè)有限責任公司長陽分廠制作車間里,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一得閣墨汁制作技藝第四代傳承人、該廠廠長魏光耀自豪地說道。而讓魏光耀更為自豪的是,如今,這滴墨汁的工藝依然在匠人的手中傳承與創(chuàng)新著。

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幾口深不見底的大鍋、六座整齊擺放的三輥機,旁邊一排兩米深的池子里蓄滿了上周做出來的墨汁。工人們將調(diào)配好的原材料一鏟一鏟地放入三輥機中,細細研磨下,滴滴黑亮的墨汁便緩緩流入桶中。隨后,每天生產(chǎn)出的上萬瓶墨汁發(fā)往全國各地。

用電動三輥機代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工研墨,始于新中國成立之初。機械化的生產(chǎn)在大幅提高效率的同時,墨汁的質(zhì)量也得到了很大提升。這不禁令人好奇,墨汁制作的所有環(huán)節(jié)都可以用現(xiàn)代化器械完成嗎?那還需要制作技藝傳承人嗎?

魏光耀一語道破:“其實并不完全是機械化生產(chǎn)。制墨每一個環(huán)節(jié),依然要由一位傳承人負責。拿熬膠來說,工作時師傅們往往拉一勺出來,只需要看顏色就能知道鍋爐內(nèi)的溫度和膠的比例,然后進行調(diào)整。不同材料的配比也各有講究,這些都是器械替代不了的?!?/p>

墨汁的配比則更有講究?!盀榱诉m應不同季節(jié)、地區(qū)溫濕度的差異,我們也會根據(jù)情況進行調(diào)整,像南方相對潮濕一些,我們就會將膠的比例調(diào)小,以保證墨汁的品質(zhì)?!蔽汗庖f,甚至還有私人定制款,“有位畫國畫的老先生,希望墨汁的顏色更能展現(xiàn)出他心中‘蒼勁豪邁’的感覺,我們就按他的要求重新配比,為他量身定制了一款。”

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在平整的桌面上,魏光耀提筆攜墨略過紙面,所到之處墨跡飽滿殷實、層次分明,幾筆下來,濃淡相宜的蘭花盛開在鋪開的宣紙上,莊嚴中又透出幾分生動。畫畢,他說:“墨,顏色最深,但卻最干凈。制墨時所用的都是名貴藥材,老字號的傳承最注重品質(zhì)?!?/p>

據(jù)記載,清末創(chuàng)始人謝崧岱辭世后,他的子女為了躲避戰(zhàn)亂,便將這份由父親打造的產(chǎn)業(yè)托付給了其弟子徐潔濱,后來,一得閣也一直沿用師徒制傳承。

“徒弟做事師父會在一旁看,通過考驗才有資格學本事。像老廠長張英勤,1943年在廣安門大街外燒松煙,每天都灰頭土臉地干著最苦最累的活,再加上眼里有活會來事,長此以往才得到師父的青睞?!蔽汗庖f,在新時代的背景下,對傳承人的要求也越來越多,但“能吃苦、人品好、有擔當”依然是成為傳承人的重要標準。

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在人們越來越重視傳統(tǒng)文化的今天,越來越多的孩子也愿意走進一得閣了解墨汁文化。

“這個墨怎么這么香啊?”

“這個墨汁是甜的嗎?”

“制墨用的冰糖能吃嗎?”

來參觀的孩子們七嘴八舌地問著,魏光耀一一耐心解答著。他說,隨著一得閣不斷深入課堂,墨汁文化也漸漸走進“新生代”的世界里。

在一得閣制墨體驗工坊,磨細的墨粉、藥材和熬好的膠等原材料整齊有序地擺放在桌子上,按比例兌進量杯,攪拌后再倒入電磨,細膩的墨汁便沿著磨盤兩側(cè)緩緩流出。

“這里是簡化版的‘工廠’,在動手嘗試的實驗里,孩子們可以感受到制作過程的妙趣和墨汁背后的故事。不光是中小學生,許多大學生也感興趣。”魏光耀介紹,尤其令他欣慰的是,傳統(tǒng)文化背后的故事很吸引年輕人。

“一得閣墨汁有濃厚的文化底蘊,有太多值得講述的人與事,會讓年輕人深受啟發(fā)。同時 , 其 匠 心 傳 承 100 多 年 的 歷史,也為他們帶來價值認同和精神洗禮。向社會傳播以墨汁為代表的傳統(tǒng)文化,是我們這一代非遺傳承人的使命和責任。”魏光耀說。


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小朋 友 在 一 得 閣 體 驗 制 墨 技 藝

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2020年12月11日中國文房四寶協(xié)會七屆4次理事會審議并通過了《中國文房四寶技藝研學基地認定管理辦法》。2021年4月16日,協(xié)會在發(fā)布關(guān)于《組織開展首批文房四寶技藝研學基地申報認定工作》的通知中,要求要“有序推動和促進文房四寶研學活動向品牌化、規(guī)范化、可持續(xù)化發(fā)展,打造文房四寶行業(yè)研學精品路線”。一得閣第一時間申報了中國文房四寶技藝研學基地項目。

不忘初心,牢記使命, 一得閣面對各個地區(qū)墨汁類產(chǎn)品的價格沖擊,一直堅守優(yōu)質(zhì)食品級原材料體系和傳統(tǒng)制墨工藝,保證安全環(huán)保的同時,讓書法愛好者和學生群體用到優(yōu)質(zhì)的、放心的產(chǎn)品,體會到非遺墨汁帶來的手感與墨色變化。

 期望一得閣未來能夠在推廣非遺項目和文房四寶傳統(tǒng)文化知識上不遺余力,更大程度地發(fā)揮行業(yè)龍頭企業(yè)優(yōu)勢,將現(xiàn)有研學活動開發(fā)成集文化體驗、科技創(chuàng)新、知識普及、娛樂休閑、親子互動于一體的新型研學項目”。



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